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ツブツブ♪
いただいた粒ぞろいのブルーベリー。数粒つまんだけれど、まだまだたーくさん!
食べきれずに傷ませてしまってはもったいないので、ジャム作りに初挑戦しました!

a0072569_21132393.jpga0072569_21133362.jpg→鍋で温めていくと
a0072569_2192156.jpg水は入れないのに焦げたりしないかと、ちょっぴりヒヤヒヤ★ でも温まるにつれて、中の果汁がジュワ〜ッと出てきて、フツフツとしてきました!
あとは焦げないように、ひたすら混ぜながら煮詰めていくだけ。思ったよりカンタン♪

市販のジャムでは、砂糖不使用の「ST.DALFOUR」がお気に入りなので、最初はブルーベリーだけの甘さで…と思ったのですが、試食してみると、やっぱり酸っぱい☆
なので、モモmamaに教わったように、ハチミツを加えてみました。たった大さじ1程度なのに、甘酸っぱさに深みがが増して美味しい〜♪
しばらくは毎朝のヨーグルトのお供に かい と2人で
堪能します!
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by mano_mano2 | 2009-07-31 21:29 | + shonan life | Comments(0)
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